BOULANGERIE, PATISSERIE & PÂTES ALIMENTAIRES
DÉLICES GARANTIS SANS MOISISSURES
On peut considérer que pour les produits cuits au four les facteurs de contaminations micro-biologiques sont relativement rares, en revanche les produits de pâtisserie garnis de crème à base d’ingrédients crus et les pâtes alimentaires fraîches, notamment lorsqu’elles contiennent des œufs, sont sources de risques.
Une hygiène impeccable est indispensable pour la production et l’entreposage de denrées alimentaires sans danger pour la santé.
Hydewa apporte une aide professionnelle pour une hygiène des bâtiments rigoureuse.
Avec son produit spécial Glasbord®, un panneau sandwich en matière plastique renforcée de fibre de verre (PRV), Hydewa permet d’obtenir une hygiène impeccable des murs et des plafonds et évite en particulier la formation de moisissure et de condensation. A ce propos : Les teintes de Glasbord® sonts claires et agréables, les couleurs inaltérables, sa surface résiste à l’abrasion et ne jaunit pas même au contact de l’ammoniaque.
NOS PRODUITS - VOS AVANTAGES
ils n’offrent pas de surface d’attaque pour les microorganismes
ils sont faciles à nettoyer
pas de jaunissement – malgré la charge d’ammoniac
ils sont insensibles à l’humidité
ils résistent à de nombreuses solutions acides et alcalines
ils sont faciles à monter